Poudre aux yeux!

2013-01-22 14.30.33Lundi 21 janvier, la météo annonce une semaine bien grise, voir neigeuse… Scepticisme de chacun, espoir pour d’autre, regardons le côté plein de la bouteille. Nous commençons un  beau séjour : « Raquettes au pays des 4 montagnes », et contre toutes attentes, Dame Nature se révèle…rayons de soleil nombreux et inattendus…les bulletins météorologiques se suivent et ne se ressemblent pas!

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2013-01-21 14.04.17La neige est parfaite, les températures plutôt supportables, nous évoluerons dans des paysages d’hiver dignes de cartes postales. Une semaine réussie. La poudreuse amortie chacun de nos pas, les yeux sont rivés sur les pins à crochets encore enneigés, avec leurs pompons bien blancs.

2013-01-24 11.03.17L’alpage de la Molière, nous offre une vue grandiose sur le Mont Blanc, et toute la chaîne de Belledonne, bien au dessus de la mer de nuages…pensée pour le monde d’en bas, ceux qui travaillent enfermés, dans le gris, le froid…Nous irons goûter le bon déjeuner fort copieux de Josy au gîte de la Molière. Un repas digne d’une bonne sieste que l’on ne fera pas…Murcin servi dans une polenta savoureuse recouverte de petits légumes grillés et parfaitement aromatisés, servi avec une sauce divine aux ceps…en entrée soupe de légumes aux croûtons du chef, faits avec le pain maison…et au dessert, mais c’est trop crient les ventres repus….reste t’il une place dans ces estomacs comblés et déjà amoureux du lieu…une tarte aux myrtilles…finalement la tarte est si bonne…qu’elle a trouvé sa place d’elle même.

2013-01-25 11.51.32Je transforme ce récit de séjour raquettes en guide savoureux pour amoureux de bons mets. Les menus de l’alpage de la Molière constituent bien souvent le must du séjour raquette. Et oui Français que nous sommes, aimons toujours séduire nos papilles…Est ce pêché que d’aimer les bonnes choses…Ce séjour fut l’occasion d’échanger beaucoup sur les spécialités de chaque région présente, notamment notre petit couple de Bretons nous suggéra de goûter un jour la Kig ar Farz. Curieux ce nom…un œil sur marmiton, pour voir de quoi ça cause…Merveilleuse découverte du Pan forte, et oui on ne se laisse pas aller…et pour les internautes la commande du Beaufort sur internet!

Semaine gourmet, à travers une gamme d’anecdotes, surtout vers les 11h en matinée…étrangement! et l’éternelle question existentielle du randonneur : « avec tout ce que l’on mange, peut on perdre du poids grâce à nos journées raquettes? » réponse de l’auteur : « je ne crois pas… »mais qu’il est bon de mettre les pieds sous la table pour se régaler…à quoi bon se préoccuper du poids quand tous les facteurs sont réunis pour passer un excellent séjour.

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Nous reprendrons le chemin du retour, en roulant…ou presque…C’est désormais marrée haute : les vagues de nuages ont atteint la montagne et nous englobent…descente blanche et glissades en forêt. Merci à tous pour cette belle semaine en bonne compagnie!

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